台湾卤肉饭
卤肉饭项目特点 1.台湾卤肉饭香气宜人，润而不腻。由于卤菜中加入一定量的具有各自辛香味和香气的调料，所以卤汁出来的菜品除了有醇厚的五香味感外，小吃培训价格，还有特别的香气。这些香气是提神醒脑，所以在品尝卤菜时，既可以达到良好的味觉感官，还可以产生良好的嗅觉感官，是佐酒的上菜佳肴
2.携带方便，易于保管。卤制菜时，因受热会使原料中的蛋白质发生变化，进而产生脱水现象，使所卤制原料含水减弱，这样就增加了原料的存放期和保管期。
把握商机，创业成功——贵港记台湾卤肉饭，打造教学质量好，开店实力最强的小吃培训机构。
培训类容
招牌卤肉饭 .奥尔良烤翅卤肉饭 .青椒鱿鱼卤肉饭.飘香软排卤肉饭.香辣带鱼卤肉饭。
秘制鸡排卤肉饭.红烧肉卤肉饭，青椒回锅肉卤饭.盐水鸭卤肉饭.肉末豆腐卤肉饭.葱花煎蛋卤肉饭.笋干肉丝卤肉饭.咖喱牛肉饭，卤肉面.炸酱面.卤排骨面。
课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址，人员配制，物资采购等
2.项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等
3.店面经营小技巧，轻松创业。
示范讲解：
1.专业老师一对一示范操作，讲解技术。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边辅导。
2.自我操作所有流程，制作出成品，老手旁边指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
学习优惠
帮助招牌设计，菜单设计，店面选址，老师下店指导等。
鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼现在已经成为很多消费者早餐的食品，它营养丰富，携带方便，也不会占用很多时间，可以边走边吃。鸡蛋灌饼最关键是在和面的过程中，面和好了，鸡蛋灌饼不仅好吃，还很美观。越来越多的人喜欢吃鸡蛋灌饼了，所以市场前景也是一片光明，学习鸡蛋灌饼就要学习正宗口味的，正规小吃培训学校，技术好的，才会在市场立足。
鸡蛋灌饼制作工具简单，手续方便。一张有夹层的薄饼在箭锅里上下一烤，微微变焦。然后磕一个鸡蛋配以葱花，南京小吃培训机构，蒜末，小吃培训，咸盐，味精，将蛋合众调味料融合一体。之后筷子在薄饼中间挑破一个洞，顺着洞开始以饼的中心绕圈，把饼的上层撕开一条缝。此时是考验技术的时候，真正的灌饼是要把鸡蛋顺着缝隙全部灌进饼的夹层中，但不是把鸡蛋漏在外面。最后把塞得鼓鼓囊囊的饼在锅上炙烤直至边沿泛出金黄，外皮烤焦掉渣，然后刷上酱汁，塞上生菜，左右对折，只听“咔哧”一声脆响，飘香四溢，热气腾腾的鸡蛋灌饼就做好了。想象下，烤焦的烧饼配上浓香的汤汁，松软的鸡蛋配上爽口的生菜，的确是一种经典的街头小吃。
【贵港记】小吃-鸡蛋灌饼市场分析：
【贵港记】小吃-鸡蛋灌饼培训：学习内容1.讲述鸡蛋灌饼的发展史及基础理论知识
2.鸡蛋灌饼酱料制作技术和技巧
3.鸡蛋灌饼配菜的制作技术和技巧
4.产品的制作流程和方法
5.未出售完的原材料保存方法
6.鸡蛋灌饼炉具的操作工艺讲解，注意事项
7.开店，摆摊的选址，店面设计，经营管理技巧课程安排理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址，人员配制，物资采购等
2.项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等
3.店面经营小技巧，轻松创业
示范讲解：1.专业老师一对一示范操作，讲解技术
自我实践：1.备原材料，老师旁边辅导
2.自我操作所有流程，制作出成品，老手旁边指导
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程特别优惠免费招牌设计，菜单设计，店面选址，老师下店指导等
学员设备展示 部分学员合影
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