送宰
1.检斤员接收到《准宰通知单》后，发现伤残或者疑似患病的牛只，要做好标识或者记录好流水号，并通知品技人员。
2.屠宰顺序应以“先入栏先屠宰”为原则。
3.在赶牛过程中严禁使用棍棒等硬器击打牛只。
4.检斤人员对牛进行检斤记录确定牛只品种。
套腿提升（挂牛）
1.讲牛只赶入翻板箱，准备套腿提升
2.把挂有钩子的提升机降至可挂牛的高度， 迅速用套脚锁链套住牛的右后腿胫骨中间部。
3.操作提升机，使栓有牛的提升机缓慢上升，提升时注意不要让钢丝绳盘绕、交叉。当提升的铁钩刚好超过滑道时，吉林牛设备，即停止上升，等牛体稳定后，牛设备价格， 迅速下降使滑轮稳稳地落在滑 道上。
4.每挂完一头牛迅速将提升机下降，并把套脚链挂到提升的铁钩上，为下一头牛做准备。
5.挂牛用的铁链要清洗消毒后方可再次使用。
安装试车
1、根据工艺图及车间具体情况对牛屠宰机械扯皮机进行布置，确定安装位置及其前后的附属设备。
设备维护
1、对设备应以一周为一个周期，牛设备型号，进行擦拭和保养。检查链条的松紧程度及各润滑部位是否需要加注润滑油脂。
2、每次在使用设备前，应让设备空载运行一段时间，在确保设备无异常情况后再投入使用
3、主要易损件部件
①外球面球轴承；②调心球轴承；③深沟球轴承；④短接距精密滚子链链条；⑤摆线针轮减速机。
牛设备价格、吉林牛设备、南京苏金屠宰机械由南京苏金屠宰机械设备制造有限公司提供。南京苏金屠宰机械设备制造有限公司（njsjtzjx.com）实力雄厚，信誉可靠，在江苏 南京 的屠宰及肉类初加工设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领南京苏金屠宰机械和您携手步入辉煌，共创美好未来！
