10. 使用吊钩时要求平稳钩住左右两后腿的趾关节处；使用牛体钩时，南京屠宰机械生产，先将右腿由内向外钩住，提升挂到轨道上，再将另一挂钩同样由内向外钩住左腿钩落到轨道上。
11. 将牛提升至合适高度，以备后续去后蹄工序的操作。扳动牛体钩使牛滑向下一工位。将套链送入回钩线。
12.去后蹄：用牛角钳在跗关节处剪断，取下牛蹄或用刀从趾关节下刀，南京屠宰机械，割断连接关节的结缔组织、韧带及皮肉，割下后蹄，南京屠宰，放入指定的容器中。
13.每完成剥皮操作后必须对屠宰刀、气动角蹄切割机剪刀用2℃水消毒，时间不少于5s，用温水洗手消毒
14.用吊钩钩住右后附部结节戳孔处挂于主生产线轨道上。然后将左后腿上的索链解开，使屠体由沥血轨道转入主生产线轨道。
使用方法
预剥皮后的牛体进入扯皮工位后，扯皮升降小车升在顶部位置，两只夹具将牛皮夹住。然后同时开启电机，南京屠宰机器厂家，扯皮滚筒开始扯皮；升降小车匀速下滑，共同完成扯皮动作。松皮时扯皮小车上升，扯皮滚筒反转。
使用要点
只需轻轻按下开关即可完成扯皮过程。在使用过程中必须配合气动升降台及栓牛桩一起使用。完成扯皮后的牛体进入扎食管﹑切头﹑开胸及取白红脏等工位。
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