选择无公害大米要注意什么
众所周知，无公害大米是一种采用天然有机的方式种植出来的大米，绿色健康无污染，是大米中的极品。常吃无公害大米对人体健康有着很大的好处，也因此，市场上出现了很多打着无公害大米名义的大米，那么，这样一来，安全生态大米，在选择无公害大米时要注意什么呢？
选择无公害大米的注意事项：
1、无公害大米是由中国绿色食品发展中心认证，允许使用绿色食品标志的产品，绿色食品认证依据的是农业部绿色食品行业标准，绿色食品在生产过程中允许使用农药和化肥，但对用量和残留量的规定比无公害标准要严格，允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。无公害农产品生产过程中允许使用农药，但不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药。
2、无公害大米的证书有效期往往是3年，所以，生态大米品牌，在选择无公害大米时，要注意商家证书有效期，超过三年的都要慎重选择。
3、无公害大米的标志和含义。
真正的无公害大米包装上会有着相关标志，绿色生态大米，无公害大米标志图案是由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，生态大米，绿色象征环保和安全。
为了能够保证选出真正的无公害大米，在选择无公害大米时还望大家能够注意以上事项。
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大米的妙用
在我们的印象中大米似乎只是用来吃的，其实除了用来填饱肚子它还有很多其它的妙用，下面跟随小编的脚步一起来看一些你不知道的小窍门。
1.做食物干燥剂
我们平时吃的食用盐经常会出现结块的现象，而每个女生都会存放的红糖也经常会受潮结块，其实这样的问题很好解决。其实我们只要把大米放入锅中干炒一下，放入小纱布种包好，放到盐罐子和糖罐子就好了！
原理：
因为大米本身就有不错的吸水性，干炒过后会把大米本身的水分炒掉，让其吸水性更强，同时大米本身就是食物，所以给容易受潮的盐和糖做干燥剂是非常好的选择！
2.用于钓鱼
每到春季，垂钓爱好者就会聚集在一起准备开始新一年的垂钓，这个时候，“打窝”是个很重要的步骤，那么用什么“打窝”安全又好用呢？当然还是大米啊！我们只要把大米放在白酒浸泡2-3个月，到需要用的时候直接使用就可以啦！
原理：
这是钓鱼经验丰富的老垂钓者们总结出来的经验，据说百试百灵！
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