南京盐水鸭
我要报名创业 南京盐水鸭特点：
盐水鸭不仅看起来皮香肉嫩，吃起来更味美爽口。我吃盐水鸭时，总是先捡它腿上的肉吃，然后再吃其它部位。盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味绝了，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名曰：桂花鸭。(白门食谱)记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。清而旨，风味特色小吃培训，久食不厌。”是下酒佳品。
【贵港记】小吃——南京盐水鸭培训
学习
类容1.盐水鸭的系统讲述
2.盐水鸭原料的选购
3.盐水鸭食材的预加工
4.盐水鸭加工的基本标准
5.盐水鸭加工的步骤
6.盐水鸭经营定价原则
课程
安排理论学习：1.开店流程讲解，特色小吃培训，包括店面的选址，人员配制，物资采购等
2.项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等
3.店面经营小技巧，轻松创业
示范讲解：
1.专业老师一对一示范操作，讲解技术
自我实践：
1.备原材料，老师旁边辅导
2.自我操作所有流程，制作出成品，老手旁边指导
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
学习
时间学习时间不限制，包教包会，一般在5-7天就可以掌握所有技术，视个人接受能力而定
特别
优惠免费招牌设计，特色小吃培训中心，菜单设计，地方特色小吃培训，店面选址，老师下店指导等
云南过桥米线
我要报名创业 云南过桥米线特点：
首先是碗大，据说大的碗可以给小孩子洗脸!再过桥米线有几十种配料，碗不大也着实装不下。
第二是汤滚，高汤起锅后用油封住，上桌时看起来死水微澜，其实温度能把生肉烫熟。
第三是用的是生肉，过桥米线的配料中荤菜几乎全是生的，用刀切得飞薄，全靠那碗汤烫熟。
第四是料多，云南人把过桥米线叫作一套米线，稍有档次的一套米线配料就能有十几种，包含了许多云南的土特产。
【贵港记】小吃——云南过桥米线培训
学习
项目云南过桥米线
学习
内容状元米线 三鲜米线 羊肉米线 大排米线 牛肉米线 瘦肉丸米线 海鲜米线 鱼丸米线
课程
安排理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址，人员配制，物资采购等
2.项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等
3.店面经营小技巧，轻松创业
示范讲解：
专业老师一对一示范操作，讲解技术
自我实践：
1.备原材料，老师旁边辅导
2.自我操作所有流程，制作出成品，老手旁边指导
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程详情经营模式，成本利润分析，学习设备原料采购
学习时间不限制时间，课程一般在5-7天可以完成，包教会，具体时间视接受能力而定
特别
优惠免费招牌设计，菜单设计，店面选址，老师下店指导等
风味特色小吃培训|特色小吃培训|南京贵港记餐饮(查看)由南京贵港记餐饮管理有限公司提供。南京贵港记餐饮管理有限公司（www.nj-guigangji.com/）实力雄厚，信誉可靠，在江苏 南京 的食品饮料项目合作等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领南京贵港记餐饮和您携手步入辉煌，共创美好未来！
