1.学习对象:面向没有基础的初学者,对烘焙行业感兴趣,有想法往烘焙行业发展具备开店创业能力的人群。
2.课程目标:面包西点的理论知识入手,从生产原料的认识和了解开始,各种面粉的识别、添加剂的认识了 解
各种模具的认识和使用、设备的认识和安全使用、烘焙知识的了解,生产间设施设备的配备,生产的卫生知识和产品详细的制作流程。
专职老师示范传授讲解,南京烘培培训,要求学生每天练习产品造型手法以及熟悉工艺流程制作产品成品,
3.课程学费:3000元 (费用包含:技术转让费、学习资料费、学习材料费、工具、服装)
4.课程安排:45天课时(一期学不会,下期免学费再学)
5.上课时间:am9::00 pm13::30【星期天学校放假】
6.学员就餐:学校旁边有大塘烧鹅、木桶饭、原味汤粉、恒兴美食、百兴美食等等。大众消费,学员可根据自己需求选择。
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