大包子
大包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广，发酵采用的微生物种类多样，传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能，现如今已成为不少人早餐的必需。不会选料，不会操作，【贵港记】指导各类包子的制作，学会为止。
【贵港记】小吃---大包子培训
培训内容
肉馅包子、牛肉馅包子、菜肉包、菜包、雪菜包、豆沙包、馒头、花卷等
课程安排
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候的掌握;
4、鲜肉大包制作技术;
5、钙骨汤包制作技术;
6、灌汤包制作技术;
培训时间
不限学习时间，包教包会，学会为止，一般5天左右，视个人情况而定。
早点套餐：
1、传统早点：包子六种口味(鲜肉、猪肉粉丝青菜、梅干菜、豆腐、豆沙)馒头、花卷、烧麦、豆浆 1980元
2、传统早点+南翔小笼包+特色面条10种口味+大小馄饨 2980元
3、传统早点+南翔小笼包+上海生煎包套餐(三种口味，牛肉粉丝汤，酸辣汤五种口味面条) 3680元
4、传统早点+千层饼+酱香饼+鸡蛋灌饼+葱油饼+油条 3280元
没有资金?
投资小，万元开店
经营灵活，产品销售快，资金快速循环，中式面点小吃培训，不压钱，回本快
没有经验?
贵港记总部全程扶持，从开店选址，装修设计，设备采购，宣传、销售等全程帮助
没有人手?
简单操作，1-2人即可开店，省去请工人费用
没有大厨?
上手快，无需任何经验，包教包会，亲手实践
详情经营模式，成本利润分析，学习设备原料采购
上海生煎包报名人气2922我要报名创业 生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎。皮酥、汁浓、肉香、精巧等特点深得人心。不会操作，不懂投资，就来【贵港记】，培训一系列生煎内容，直到开店成功为止. 上海生煎包外皮底部煎得金黄色，南京小吃培训，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。
【贵港记】小吃——上海生煎包培训
培训内容
1.特色生煎原材料，小吃培训学校，设备的选择，采购
2.和面、压面、擀皮、包生煎的基本功训练
3..生煎皮冻的制作
4.生煎肉馅的制作
5.生煎面皮的制作
6.生煎包的制作，先用小锅练习、再用开店用的大锅练习
培训方式
全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，学习过程全部都是自己操作，让你轻松学会生煎包的制作技巧。
培训时间
我们的教学时间不限制，直到您学会为止，小吃培训，一般学会的时间为5-7天。
培训内容
1.特色生煎原材料，设备的选择，采购
2.和面、压面、擀皮、包生煎的基本功训练
3..生煎皮冻的制作
4.生煎肉馅的制作
5.生煎面皮的制作
6.生煎包的制作，先用小锅练习、再用开店用的大锅练习
培训方式
全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，学习过程全部都是自己操作，让你轻松学会生煎包的制作技巧。
培训时间
我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为5-7天。
早点套餐：
1、传统早点：包子六种口味(鲜肉、猪肉粉丝青菜、梅干菜、豆腐、豆沙)馒头、花卷、烧麦、豆浆 1980元
2、传统早点+南翔小笼包+特色面条10种口味+大小馄饨 2980元
3、传统早点+南翔小笼包+上海生煎包套餐(三种口味，牛肉粉丝汤，酸辣汤五种口味面条) 3680元
4、传统早点+千层饼+酱香饼+鸡蛋灌饼+葱油饼+油条 3280元
部分学习操作现场
详情经营模式，成本利润分析，学习设备原料采购
南京贵港记餐饮(图)|小吃培训学校|南京小吃培训由南京贵港记餐饮管理有限公司提供。南京贵港记餐饮管理有限公司（www.nj-guigangji.com/）实力雄厚，信誉可靠，在江苏 南京 的食品饮料项目合作等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领南京贵港记餐饮和您携手步入辉煌，共创美好未来！
