浏阳蒸菜
浏阳蒸菜是普通老百姓智慧的结晶,不仅保持了菜肴的原汁原味,而且还色香味俱全,为大众所喜爱。蒸菜工艺传统,并配建科学、生态的绿色原材料基地,是'营养还是蒸的好”的中式快餐。浏阳蒸菜发展与人们追求健康营养生活的脚步与时俱进,哪里有学小吃培训,具有好的市场前景。
【贵港记】小吃——浏阳蒸菜培训
培训内容
生酸菜蒸肉、老干妈蒸茄子、青椒蒸香干、剁椒蒸土豆、米粉蒸肉、干辣椒蒸香肠
剁椒蒸日本豆腐、雪里红肉末、小米椒蒸鸡、泡椒蒸鲫鱼、粉丝蒸芽白、酸辣椒蒸老鸭
湘味蒸猪脚、红枣蒸南瓜、剁椒蒸鱼头、香芋蒸排骨、肉饼蒸蛋
理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址,人员配制,物资采购等
2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等
3.店面经营小技巧,轻松创业
实践课程
1.备原材料,老师旁边辅导
2.自我操作所有流程,制作出成品,老手旁边指导
3.学员自我思索,老师引导,熟练掌握制作技术
学习时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般7-10天左右,视个人情况而定。
特别优惠
免费招牌设计,店面选址,菜单制作,老师下店指导
苏式汤面最考究的是面汤,汤要清而不油,味要鲜而食后口不干。制作面汤称为“吊汤”,相当于饭店里的烧高汤。各家大小面店都将汤料的配方视作传家之宝,秘不外传。普通的做法是蹄膀加以做爆蟮余下的蟮骨,以及各种自制秘方的调料,以文火慢熬而成。配上焖肉的原汁,再加上熟猪油。不过各家面汤风味不同,其配方不得而知。正宗苏式汤面汤色透明如琥珀,不见任何杂质,喷香扑鼻,南京小吃培训,咸淡适中。
【贵港记】小吃——苏式面条陪学习项目:葱油拌面,辣三丁面,榨菜肉丝面,雪菜肉丝面,香菇面,大排面,特色早餐小吃培训,焖肉面
,原味牛肉面,麻辣牛肉面等另加10个浇头
产品介绍:
苏式汤面最考究的是面汤,汤要清而不油,味要鲜而食后口不干。 培训流程:理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址,人员配制,物资采购等2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等3.店面经营小技巧,轻松创业
示范讲解:1.专业老师一对一示范操作,面点培训班,讲解技术
自我实践:1.备原材料,老师旁边辅导2.自我操作所有流程,制作出成品,老手旁边指导3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
培训时间:
5-8天左右,时间不限,学会为止,随到随学。
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