上海生煎包报名人气2922我要报名创业 生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种汉族传统小吃,简称为生煎。皮酥、汁浓、肉香、精巧等特点深得人心。不会操作,不懂投资,就来【贵港记】,培训一系列生煎内容,直到开店成功为止. 上海生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。
【贵港记】小吃——上海生煎包培训
培训内容
1.特色生煎原材料,设备的选择,采购
2.和面、压面、擀皮、包生煎的基本功训练
3..生煎皮冻的制作
4.生煎肉馅的制作
5.生煎面皮的制作
6.生煎包的制作,先用小锅练习、再用开店用的大锅练习
培训方式
全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,学习过程全部都是自己操作,找专业小吃培训学校,让你轻松学会生煎包的制作技巧。
培训时间
我们的教学时间不限制,直到您学会为止,一般学会的时间为5-7天。
培训内容
2.和面、压面、擀皮、包生煎的基本功训练
3..生煎皮冻的制作
4.生煎肉馅的制作
5.生煎面皮的制作
6.生煎包的制作,先用小锅练习、再用开店用的大锅练习
培训方式
全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,学习过程全部都是自己操作,让你轻松学会生煎包的制作技巧。
培训时间
我们的教学时间不限制,直到您学会为止,一般学会的时间为5-7天。
早点套餐:
1、传统早点:包子六种口味(鲜肉、猪肉粉丝青菜、梅干菜、豆腐、豆沙)馒头、花卷、烧麦、豆浆 1980元
2、传统早点+南翔小笼包+特色面条10种口味+大小馄饨 2980元
3、传统早点+南翔小笼包+上海生煎包套餐(三种口味,牛肉粉丝汤,酸辣汤五种口味面条) 3680元
4、传统早点+千层饼+酱香饼+鸡蛋灌饼+葱油饼+油条 3280元
部分学习操作现场
详情经营模式,成本利润分析,学习设备原料采购
咸肉饭菜骨头汤
咸肉菜饭骨头汤是来自安徽黄山歙县一带的家常饭,进入上海做了一些符合当地口味的变化,其因味美价廉深得大众喜爱。想学习正宗汤饭技术,就来【贵港记】吧。
【贵港记】小吃——咸肉饭菜骨头汤培训
培训内容
咸肉菜饭做法,哪里有小吃培训班,骨头汤熬制,红烧狮子头,卤蹄膀,猪蹄,红烧肉,梅干菜烧肉,鸭腿饭,鸡腿,大肉,大排,五香素鸡等
培训流程
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.自己切配、清洗原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,小吃培训,老师引导,熟透操作流程。
营销建议
适合学校、商场、超市、步行街、广场、居民区等人旺市经营。开始营业时,每天选一个品种低于成本特价销售,特价标识要醒目,讲究宣传策略。低价位往往易迅速吸引人气,从而带动其它品种的销售。
培训时间
4-6天左右,时间不限,学会为止,小班、手把手教学,随到随学,学习时间灵活,节假日照常上班。
小吃培训,哪里有小吃培训班,南京贵港记餐饮(优质商家)由南京贵港记餐饮管理有限公司提供。南京贵港记餐饮管理有限公司(www.nj-guigangji.com/)是专业从事“餐饮管理、酒店管理”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:何院生。