从目前的发展现状来看，我国干燥设备产业的发展与世界先进水平相比还有较大的差距，其发展还存在着很多问题：
1.工艺水平低，扬州真空干燥机公司，精密干燥设备质量差，高精密干燥设备的制造依然困难，核心技术和关键产品仍依赖进口。加工余量大，干燥设备的能耗和原材料消耗严重，加工周期长，生产效率低，已成为制约行业发展的瓶颈。
2.整个产业链有研发能力的企业较少，企业研发意愿不足。精密干燥设备是大量生产技术、生产工艺积累的产物，如果没有一定的研发投入产品一直停留在低端水准，扬州真空干燥机，将会被时代大潮逐步淘汰。
我国食品干燥设备现阶段处于逐渐成熟的阶段。全国上百家燥厂家，满足人们的干燥需求，不断学习西方技术，技术也在不断地提高，已经能够满足多功能，扬州真空干燥机哪家好，适应能力强，干燥效率高，耗能低等特点，而且价格上比国外进口的干燥设备便宜许多。另一方面，国内干燥设备的安装调试、售后等服务工作也比较方便，而且也日趋全面到位。
但是食品干燥设备行业的发展中的一些问题，我们还是无法回避。首先我们的技术问题虽然不断地提高，但是还是不能真正的满足食品干燥的色香味形、营养不发生变化的要求。而且我们的技术一直在学习西方先进技术，扬州真空干燥机多少钱，创新能力低。其次我国的食品干燥设备厂家虽多，但是分配太不均衡，都集中在江浙沪辽黑等地区，使竞争不均匀化。最后一些恶意竞争太激烈，我们没有真正的去互相学去不断创新的竞争，而是不断的去抄袭，还有通过不断改变价格来竞争。
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