西点蛋糕专业的技能人才也成为了社会上十分抢手的技能人才。餐饮行业中的综合型人才将成为企业争相聘请的焦点。虽然厨师、甜点师、蛋糕师属于餐饮服务业，但因技术含量高，对从业人员的素质有一定要求，优秀的技能人才在餐饮企业一直受人尊敬，薪资待遇超过发达城市白领标准。虽然目前社会上都有开办西点培训、蛋糕培训，但培养西点蛋糕师周期较短，如果设备不足，学员的实际动手达不到国家要求标准，上岗以后只能从“学徒”开始做起。
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