目前适用于餐饮家具，装饰的木材有水曲柳、橡木（白橡、红橡）橡胶木、榉木、松木、胡桃木、柚木、杉木、香樟木、榆木、楠木、樱桃木、枫木等。
一般餐饮家具用的比较广泛的是水曲柳跟榆木，因为餐厅是一个环境比较复杂的地方，所以对餐饮家具的要求比较高，选择适合的餐饮家具，了解一些常用的实木餐饮家具的特征是很有必要的。
水曲柳，之所以采用这种材质，与它的特性是分不开的，水曲柳的纹路美观，价格不高，但是容易变形。
榆木的性能是材幅宽大，质地温存优良；不易变形木型坚韧，纹理通达清晰，适宜雕刻，刨面光滑，但是价格比较高。
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休息餐饮桌椅有助于留住更多客源
春雷餐饮家具专业生产餐桌椅，快餐桌椅，火锅桌椅，咖啡桌椅，很多人知道在很多大型商场、餐厅的休息区都有休息的座椅沙发，这样的地方被很多网络侠士戏谑为'老公寄存处'如果没有休息座椅沙发，让那些被逼无奈陪着女朋友逛街、吃饭的男士们情何以堪？即便外面是烈日炎炎，也可以在休息座椅沙发上感受片刻小憩，吹吹空调，抑或是躲避下窗外瓢泼的大雨。
休息桌椅沙发一般位于比较公共的场所里，尤其是商业区密集的场所会、餐厅。还比如，有些摄影店生意异常红火，化妆间大小有限，中式快餐桌椅厂商，化妆师人手有限，也会造成很多人等待在外，休息座椅沙发也会帮助店主留住很多等待的客源。休息座椅沙发一般都是样式简单、触感舒适的。
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橡木在餐饮家具中也是大家喜爱的一种装饰木材，橡木的特点只重硬，纹理直、结构粗，南京桌椅，色泽淡雅纹理美观，力学强度相当高，耐磨损，但木材不易干燥锯解和切割，中式餐桌椅缺点，同时如大面积采用变形程度大。
橡木的花纹也有直纹和横纹的区别，直纹比较好看，价格也稍贵一些，采用橡木要注意一点，很多东南亚橡胶木冒充橡木，在买木材，餐饮家具时要注意，对于辨别橡胶木的方法是橡胶木有异味，易虫蛀和腐朽等。
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