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     “这些配套工具适合日屠宰量在1000只以上的羊屠宰场使用,可显著提升产品品质和工作效率。”董立超说,“拿我们的蒸汽褪毛机来说,可以说革命性地改变了以往人工褪毛(粘在肉体上的碎毛)的窘境,不仅大大加快了速度,更提升了产品品质。...


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     “这些配套工具适合日屠宰量在1000只以上的羊屠宰场使用,可显著提升产品品质和工作效率。”董立超说,“拿我们的蒸汽褪毛机来说,可以说革命性地改变了以往人工褪毛(粘在肉体上的碎毛)的窘境,不仅大大加快了速度,更提升了产品品质。”

 

  此外,屠宰设备厂家,牛屠宰线上所用的ES-4,也是查维斯的一个明星产品,其主要作用就是加快pH值的降低速度,减少熟化时间,屠宰设备到哪里买,也就是排酸的时间。

  据介绍,一般排酸所需时间为24个小时,可缩短至18个小时。不仅如此,屠宰设备,其脉冲式电压还可以改善肉的嫩度,对热剔骨有明显的辅助作用。

 

 

 


屠宰机械设备流水线是必然的发展趋势

    各种屠宰机械包括:按原料特性分成的猪、牛、羊、禽等不同类别;按照工艺流程分成的候宰淋浴、牵引输送、击晕致昏、提升悬挂、清洗、浸烫、打毛(脱羽)、刮毛(去绒毛)、燎毛、修刮、抛光、剥皮、同步检验、劈半切割、副产品处理、灭菌消毒及预冷等不同部分。此外,屠宰设备多少钱,还有输送机分割锯、骨肉分离机、分料机及分割肉包装设备等分割剔骨机械。

 在各级政府对畜禽屠宰加工行业装备制造业研发的大力支持下,大批国产化屠宰加工技术和装备实现技术进步,包括真空采血装置、自动控温(生猪)蒸汽烫毛隧道、有效脱毛技术及设备、履带式U型打毛机、自动定位精准劈半机、电刺激仪等,这提高了屠宰生产的自动化与现代化程度和国产化率,一定程度上摆脱了国外技术垄断与制约。


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