生猪屠宰设备需实现工厂化
近年来，媒体曝光的屠宰环节“注水注胶”、屠宰加工病死猪、检验检疫失职渎职等事件，影响了肉品质量安全和消费信心，给畜牧业发展带来冲击。当前生猪屠宰企业面临“多、小、散、乱”等问题，屠宰机械价格，集约化、标准化程度不高，不少传统手工屠宰或半机械化屠宰设施简陋、设备陈旧。为此，行业需鼓励和支持屠宰企业在生产工艺、设施设备、检验检疫、环境保护、病害猪无害化处理等方面开展标准化改造，不再设立小型生猪屠宰点，积极推动牛、羊、禽集中屠宰，拓展自营批发和冷链配送销售服务。
扶持畜禽养殖龙头企业、大型屠宰加工企业通过参股、收购、自建等方式向上下游延伸，推行养殖场和屠宰企业挂钩，屠宰企业与超市对接，吉林屠宰机械，逐步实现养殖、屠宰加工、配送销售全产业链经营。推进屠宰行业品牌战略，鼓励企业发展肉品深加工，屠宰机械设备，提高产品附加值。
猪头打毛机的组成、优点及基本参数
猪头打毛机和生猪刨毛机还是有一定区别的，前者的主要使用对象是猪头，后者则是一个完整的猪只，猪头打毛机能有效去除多余的绒毛、杂毛等，下面是关于猪头打毛机组成、优点及基本参数的详细介绍。
1、猪头打毛机的组成
该设备是连续作业式猪头脱毛专用设备，是生猪屠宰厂必备的屠宰辅助设备，主要由打毛辊、传动装置、猪头传动装置、机架、传送链、涨紧装置、喷水管、脱头架等部件组成。
2、猪头打毛机的优点
该设备具有工作效率高，脱毛净，头肉损失少，刀口带毛少，牛羊屠宰机械，轨道不易被猪毛堵塞等优点。
3、猪头打毛机的基本参数
该设备外形尺寸为3500×1750×2100，毛辊转速240转/分，毛辊长度2米，电机功率3.75KW，传送速度2.78m/min，工作效率450头/小时。
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