小吃车多少钱一辆？
做地摊小吃生意，最需要的就是一辆小吃车，小吃车的好处就是移动方便，能够随时随地的移动位置，而且就算是遇见了下雨天这种情况，也不怕被雨淋着，所以准备做路边摊小吃生意的朋友，应该买一辆适合自己的小吃车，方便自己做生意。
普通的小吃车一般的价格在几千块钱左右，如果对小吃车要求比较高的话，就需要10000-50000之间了，根据自己做什么小吃，来购买合适自己的小吃车，购买小吃车给大家的建议是，买适中型的即可，没必要购买太好的小吃车，刚做的时候，不建议有太大的投资，毕竟小吃生意利润也不是很高，主要也是以销量为主。
如果你做的小吃比较多的话，可以购买多功能的小吃车，虽然费用稍微高了一点，但是车内的空间及摆设也多了不少，可以让你有更多的空间，来做更多的小吃产品，这种多功能小吃车，一般的价格都是一万元以上的，毕竟小吃车的配置在哪里呢。
还有一种比较高端的小吃车，也是电影里大家经常看到的小吃房车，这种小吃房车基本价格在5万起，一般的价格在5-20万之间，这种小吃房车的好处在，可以睡觉，可以卖多种小吃，并且空间也比较大，适合游走国内各大城市，可以来个说走就走的远行，并且还可以做生意。 在贵港记毕业的学员，如果需要购买小吃车，可以联系我们的何老师，或者姚老师，这里小吃车并不是贵港记代理的，贵港记从中不会收取任何费用，所有能够帮助学员的工作，贵港记都会尽力的去做，一切都是为了让学员更好的去创业。 来贵港记学习小吃技术，你将学到的不单单是技术，还可以收获很多东西，获得各种创业上的帮助，贵港记的目标是打造前列南京小吃培训学校，在教学的同时，我们也会不断的提升自己的教学质量与技术，贵港记一直坚信，只有不断的创新、不断的学习，才能与时俱进，才能屹立不倒。
中秋节月饼的做法介绍
明天就是中秋节了，在这里贵港记小吃培训全体人员向大家祝贺：中秋节快乐!并祝愿大家能够事业有成，上次有篇文章是五仁月饼的做法，小吃培训，今天借此中秋节的机会，介绍不同类型的中秋月饼做法，让大家在家里自己也能够动手完成月饼的制作。
月饼的做法 1、月饼模具看在商场或淘宝上买，有两种，一种是塑料按压式，一种是木头式，个人觉得木头比塑料好。如果没有模具，还有一种办法，就是用喝完的酸奶瓶或吃完果冻盒子，或者家里烤小面包模具替代。花纹可用叉子或冰棍棒木头来雕刻上去。 2、面皮分为发面和非发面，如果不是发面，制作两层皮，一层是水油皮，一层是油酥，然后把两个面团像混合在一起，小吃培训麻辣烫，用水油皮包住油酥，擀成椭圆型薄片，小吃培训班，卷起，再擀成薄皮状，卷起来，醒面备用，包的时候用食指从中间压住，把两头往中间捏，擀园成包子皮状。 3、做水皮面时，一般用转化糖浆。转化糖浆是用白糖、水、新鲜柠檬熬制。如果没有转化糖浆，也可以先发面，然后在和面时，盆中放入油、加鸡蛋、加糖、打匀，加入碱水，和好后用保鲜膜静置备用。如果不加糖，也可以在擀面成椭圆形时，放入适量蜂蜜。发好的面可不做油酥。 4、五仁馅做法原材料有：核桃仁、腰果、黑白芝麻、瓜子仁、花生仁、葡萄干，把这些食材炒熟或烤熟，放在保鲜袋里，用擀面杖擀碎，倒入油、适量糯米粉、凉开水、蜂蜜拌匀。揉成团就是五仁馅。 5、馅料还可以选择豆沙、豆沙可以自己自制，也可以从超市购买袋装豆沙馅料。或者蒸熟的紫薯捣烂。 6、用模具压与入烤盘时，五分钟后取出刷蛋黄液，蛋黄液的做法很简单，打鸡蛋到碗里，取出蛋清留蛋黄搅匀备用，可适当加一些水搅匀。 7、还有最简单一种做法，没有月饼皮，把紫薯蒸熟，碾成泥状，捏成均等份面团，用模子压下去就可以烤制了。 做月饼的步骤 步骤一：准备食材原料、烤箱、月饼模具。 步骤二：提前做好转化糖浆。 步骤三：做月饼皮，和面在于搅拌与醒面，月饼皮做法需更细致，做好月饼皮就是成功一半。 步骤四：做馅料，馅料有很多种，个人觉得五仁月饼比较好吃，耐心准备好五仁馅料原材料。 步骤五：包月饼，用手慢慢把面皮卷好馅料团，专业小吃培训学校，面和处揉光滑，不要留有缝隙或褶子。 步骤六：烤制过程中，别忘了中间拿出来刷上鸡蛋黄。若是豆沙馅也可以在月饼皮洒点儿黑芝麻。 没有烤箱的朋友，在家里制作可以使用烙饼锅代替，做月饼讲究的是馅料的口味，和外皮的制作，大家只要把这两点做好就行了，自己做着吃，并不需要外形多么美观，只需要把口味做好便可。
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