真空冷冻干燥机的特点：
1、冷冻干燥在低温下进行，因而特别适用于大部分的热敏性物质；
2、在低温下干燥时，对物质中的一些挥发性成分损失很小，适合一些化学产品、药品和食品干燥；
3、在冷冻干燥过程中，干燥机品牌，微生物的生长和酶的作用无法正常进行，因此能保持原来的性状；
4、由于在冻结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，北京干燥机，不会发生浓缩现象；
5、干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而完全，干燥机采购，几乎立即恢复原来的性状；
6、由于干燥在真空下进行，氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护；
7、干燥能排除95-99%以上的水份，使干燥后产品能长期保存而不致变质。
从干燥设备的制造过程看，干燥机设备的加工质量受技术水平及应用行业的制约。干燥设备的应用行业很多，对设备质量要求较高的是制药行业。由于制药行业的特殊性，对所用干燥设备的材质、结构及加工质量都有具体要求，因此要求制造行业提供的设备加工质量较高。其次是食品行业，食品行业对干燥设备及干燥系统有严格的卫生指标要求，导热油加热真空干燥机，因此设备结构及钢材的处理标准较高。质量要求相对不高的是化学工业生产中的部分设备。在所有行业中化学工业不论是设备的用量还是型式都最多最复杂，应该说化工行业的干燥设备有特殊要求的也比较严格，但与上述两个行业相比略低一些。当今干燥设备行业服务化工行业的显著特点是技术含量的比重开始慢慢增大，变得日益突出。这与以往靠价格去争夺客户已经有了很大的不同。现在市场上一些技术含量高的干燥设备，注重发展新产品的厂家，经济效益开始日渐的提升：相反，那些技术含量低，新产品和新技术开发能力弱的企业经济效益开始下滑。
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