一、电梯使用的一般要求:
1.杂物电梯采用厅外按钮控制，无司机控制，电梯应设专人管理，管理人员应受过训练和技术考核，传菜电梯价位，须熟悉和掌握所使用的电梯性能。
2.管理人员应及时向维修人员反映电梯运行情况和存在的问题，并在进行检修和维护时应予配合遵照维修人员的指挥而操作。
3.电梯机房应设有专人管理，机房门应锁好，机房内应保持清洁不得堆置杂物，特别是易燃物品，不得住宿人员。
4.非检修人员和管理人员不得随便进入机房、轿顶和底坑内。
5.机房内应设有二氧化碳灭火器。
6.电梯因故有较长时间的停止使用，应将机房中电源开关断开，台风潮期管理人员应将电梯开离底层。
7.管理人员及使用人员应严格掌握电梯的载重量不准超载。
传菜电梯，顾名思义，就是一种专门用于传送食品的电梯。那么，饭店传菜电梯，传送电梯是不是和普通电梯一样呢?实际上，传送电梯是与普通的载人电梯不同的。传菜电梯主要分为窗口式和落地式两种，窗口式传菜电梯会距离地面有一米左右的高度，这个高度一般和工作人员的腰部齐平，窗台就相当于一个简单的工作平台，工作人员可以在上面进行一些简单的操作。窗口式传送电梯适合运输一些体积小的物品，使用范围广。落地式传菜电梯是直接与地面相连的，根据用户对于运输量的需求可以选取不同的尺寸，宁波传菜电梯，在使用时用户可以直接将推车或者是餐车直接推进食梯中，这一点要比窗口式传送电梯方便许多，能够节约很多人力资源。进而创造更多的经济效益。
当下的传菜电梯的曳引机的涡轮蜗杆采用的新型的材料锡金合金，具有传动性能高、耐磨、噪音低和主机温度低等优点，这可以大大提高传菜电梯的使用寿命和障碍的发生，自动传菜电梯，传菜电梯的开门方式也随着科技的不断发展而改善，现在的传菜电梯开门方式灵活，具有传统的普通电梯的单开门和贯通开门的方式，还能够满足一些客户的直角开门方式。传菜电梯，餐梯，食梯，餐厅电梯用户还可以根据自己的需求选择曳引主机，商家会提供传菜电梯的标配0.4M/S的曳引主机，和能够替代小载重载货电梯或者是提升速度的1.0m/s的曳引主机，方便用户的使用。
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