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南京米兰餐饮管理有限公司烘培培训课程资费:( 8天) 奶油裱花+ 韩式裱花班原价3888元   现价3288元送陶艺裱花课程(15天) 翻糖蛋糕培训班原价6988元   现价6588元(7天)  特色私房创业班原价3988元   现价...


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南京米兰餐饮管理有限公司烘培培训课程资费:

( 8天) 奶油裱花+ 韩式裱花班原价3888元   现价3288元送陶艺裱花课程

(15天) 翻糖蛋糕培训班原价6988元   现价6588元

(7天)  特色私房创业班原价3988元   现价3688

(5天)  私房面包烘焙班原价3180元   现价2880元

(30天) 全能蛋糕烘焙班原价11800元  现价9880元                  

  以上课程包含课时费、材料费,外地学生报销车费(不包括飞机票),常州烘焙培训,安排住宿


目前我国市场上存在的烘焙品牌众多,扬州烘焙培训,本土品牌如“好利来”、“味多美”、“米旗”、“金凤成祥”、“仟吉”、“安旗”、“马德利”、“皇冠”等,国际品牌 如“巴黎贝甜”、“85度c”、“多乐之日”、“元祖”、“克里丝丁”等,这些商家的销售模式都是以生日蛋糕为主,以面包、切块和饼干为辅的形式。这些店 面产品结构和销售模式都一样,这样必然容易造成同质化竞争的残酷局面。 由于所有商家销售的产品类型相同,所以绝大多数商家采取“打价格战”的经营策略来扩大自己的市场占有率。于是我国传统烘焙店面的经营状况出现了畸形,有规 模的连锁店可以靠自身的经济实力和品牌得以生存,但对于没有重大资金实力和连锁品牌的刚入市店面或小型店面,面点烘焙培训,造成了重大的冲击。

2013年以前,有些饼店得以生存的另一法宝是“节令产品”,即“情人节”的蛋糕、“端午节”的粽子,烘焙培训,“中秋节”的月饼、“元宵节”的汤圆,除了情人节的 蛋糕是完全市场化以外,而其它三个节的产品绝大部分的销售都是来自于政府部门的团购,但随着习大大反腐的深入,所有的机关、事业单位过节都不敢分礼品了, 这下对于日常赔一点无所谓,只要把政府关系搞好,就能挣个盆满钵满的饼店老板来说是个毁灭性的打击。


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