螃蟹不能吃的4个部位
蟹肠——打开蟹脐，位于蟹脐中间，呈条状，由蟹胃通到蟹脐的一条。
蟹腮——在蟹的前部两侧，螃蟹多少钱一斤，像眉毛状一条条软绵绵的东西。俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸地方，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也要去除。
蟹胃——躲在蟹黄里的三角包，内有蟹的排泄物。裹在蟹黄中间，形如三角形的小黑块。
蟹心——位于蟹黄中间，紧连蟹胃。也叫蟹六角板，螃蟹，呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，螃蟹价格表，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
食物相克
螃蟹 不可与红薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
保鲜技巧
螃蟹不能吃死的，南京螃蟹，但是一次性买多了吃不了怎么办呢?1、放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天，用手触摸螃蟹的眼睛，没反应的就是死螃蟹。2、放在水桶中但是水的高度不要没过螃蟹身体，否则螃蟹会缺氧而死。如果家里有浴缸更好，因为浴缸光滑螃蟹不能爬出来
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