好吃容易做的家常菜
现在很多的新婚夫妇都不会做家常菜，这也是他们最头疼的事情，不会做菜对以后的生活可不好，所以大家应该抓紧时间学习一下，做菜其实是很简单的，接下来小编会推荐几种好吃容易做的家常菜，让零基础的你也可以自己做菜。
首先要跟大家讲解一下做菜的注意事项，如在炒菜的时候，要不断是品尝味道，这样可以防止口味过淡或者过咸，还有食材的放入步骤应该按照易熟后放，比较难熟的食材要尽早的放，这样可以阻止食材出现半生不熟的现象。
家常豆腐：
豆腐的做法其实很简单，主要考验的是力度的问题，因为豆腐本身是很软的，对于新手来说力度的掌控是很不容易的，所以初次做豆腐的时候，应该做少量的豆腐，防止力度的拿捏不准让豆腐都烂了，做豆腐只需要放点油盐等调味料即可，准备出锅时可以放入葱花。
家常豆皮
豆皮可能很多人都没吃过，或者说吃过了不知道名字，不同地方有着不同的叫法，专业术语叫做：千张，炒豆皮需要葱花、调味料、盐、油等即可，如果喜欢吃青椒也可以加入，在锅中倒入适量的调和油，有沸腾后放入千张，喜欢汤汁多的可以加点水，这样炒熟即可，注意千张可以生吃，也就是说如加入其他食材，应考虑食材的先后顺序。
青椒土豆丝
很多人认为土豆丝比较难做，其实土豆丝的做法很简单，学习小吃的学校，只是火候掌握的问题，如果多练习几次就可以彻底的掌握做土豆丝的技巧，做土豆丝的时候应该先放入，然后加水闷一会，学做小吃 ，当半熟的时候再放入其他的食材，土豆丝不应炒太长时间，否者吃起来就没有清脆的感觉。
以上三种家常菜的做法都是比较容易的，如果你想学习专业的小炒技术，可以到贵港记学习，你可以任选22种小炒，只需要7-15天的时间，就可以完全的学会，全部课程都是实际操作的，所有课程都是包教包会，学员可以放心的到贵港记学习。
【贵港记】餐饮培训—开早点小吃店需要注意的问题
每隔几天贵港记都会毕业几名学员，大多数学员毕业之后都选择了自己创业开店，这里贵港记提示一下大家，开店容易忽略的细节，大家可以自己参考一下，方便以后开店经营。
贵港记提示：经营店铺同意忽略的细节
1、很多学员在店铺装修上下了很大的功夫，把最的早餐店铺装修的很是精致，但是花费的代价也是很高的，贵港记给大家的建议是，店铺需要简单，设计新颖飞人眼前一亮。
2、每个行业都是少不了优惠活动，学员们可以办一个会员卡活动，充值多少钱送多少钱，这样可以有效的绑定消费者进行消费。
3、还有一个开小吃店重点的通病，培训，很多人都认为只要自己的小吃味道做的好，店铺生意就会好，这样的认为是对的，但是需要注意的是附近如果有多家早点店，并且味道都偏差不大，这样就需要比拼的市服务了，毕竟做小吃也是服务行业。
最后贵港记给学员们总结一下：想要经营好一家店铺，不单单需要能够做出美味的小吃，还需要用心的服务，当你服务与技术同时拥有的话，那么你店铺的生意一定会很好的，每个行业想要有所成绩，重点在于创新。
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