有机大米怎么吃健康
有机大米虽然说是我们日常生活中非常常见的一种食材，但是仍然有很多人对有机大米的健康吃法不是很了解，不知道怎么吃才是健康的，绿色生态大米，为此，今天就来教教大家有机大米怎么吃健康。
首先，吃有机大米尽量让有机大米“淡”。
也就是说，尽量不往米饭中添加油脂，以免增加额外的能量，所以，炒饭尽量少吃，另外，也不要往米饭中添加盐、酱油和味精等，以防食盐量过大，对血压和心血管造成不利影响。
其次，吃有机大米尽量让米“粗”。
所谓粗，也就是尽量不要单一的只吃精米，建议搭配一些营养价值特别高的有机大米一起共同食用，有机生态大米，比如说糙米、黑米、胚芽米等，都有着比较粗的口感，生态大米选哪种，但是，越粗越健康，所以，配合这些共同食用，对人体健康有着更大的好处。
最后，尽量让米“色”。
这与上面的让米粗有着异曲同工之处，也就是选择更多种类的有机大米一同食用，比如说选择有色的米，并用其他的食品配合米饭，这米饭变的五颜六色，这样能够有效提升米饭的食用价值。
可以说，有机大米的食用也是有着一定的讲究的，生态大米，但是为了我们及家人的身体健康，吃有机大米的一些常识我们还是要学会并了解的。
辨别促销大米质量的方法
我们在超市经常会看到促销打折的廉价大米，为此很多消费者都会受到影响并遭到疯狂抢购，掌握以下几招就可以轻松辨别打折大米的质量问题。
一、看包装。有包装的大米要注意查看包装上是否有生产厂家、地址、生产日期、保质期等标示，信息不齐全的要慎选。
二、观颜色。优质的大米颜色清白有光泽，呈半透明状，而且颗粒大小均匀，米粒表面光滑完整。劣质的大米表面呈绿色、黄褐色等，而且大小不一，饱满程度差。
三、闻气味。取少量的米粒用手搓热，优质的大米闻起来有正常的米香味，有霉味、酸味或者异常的香味都是问题大米。
四、尝味道。取几粒大米细细咀嚼，有稍微粘牙、微甜、唇齿留香的是优质大米，口感坚硬一咬就碎的一般都是陈大米。
五、搓一下。抓一把大米搓一下，如果手上粘有少量白色粉末是正常大米，如果有很多粉末或者根本没粉末的建议不要选购。
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