果味啤酒:酵中加入果汁提取物,南京多彩扎啤,酒精度低。本品有啤酒特有的清爽口感,又有水果的香甜味道,适于妇女、老年人饮用。
小麦啤酒:以添加小麦芽生产的啤酒,河南多彩扎啤,生产工艺要求较高,青岛多彩扎啤,酒液清亮透明,酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅,口感淡爽,苦味轻。
淡色啤酒:色度在 5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒类中产量大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
啤标艺术:
由于啤酒被世人誉为液体面包,各地都竞相生产,因其品种多、产量大,其啤标设计手法也日趋多样化、艺术化,如今收藏啤标已成为世界性的活动及联系各国友谊的纽带。啤标收藏者除了收集啤标、啤酒罐外,还收集与啤酒有关的东西,如啤酒杯、啤酒海报、啤酒邮票、啤酒火花、啤酒杯垫、开瓶器、啤酒会刊、厂史资料等。收藏啤标已引起人们的浓厚兴趣。挪威奥斯陆的索尔伯格,多彩扎啤,经过几十年的刻意搜求,已集得各种啤标30多万枚;世界上收藏啤标人数最多的是中欧国家;在捷克、斯洛伐克跳蚤市场上,交易最活跃、成交率极高的是啤标。
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