固美大米的煮米方法
1.淘米以1-2遍为宜，用手轻轻搅拌即可，不要揉搓，大米表层含有微量元素，淘米次数过多或者用力揉搓很容易造成营养成分流失。
2.用冷水浸泡10分钟左右，保证大米吸收水分，好吃的有机大米，这样蒸出来的米饭会粒粒饱满，吃起来也会更加蓬松和香甜，有助于消化。
3.蒸饭时，米与水的比例大致为1：0.9为宜，也可根据个人喜好，喜欢米饭更松软可以将米与水的比例调为1：1；喜欢米饭口感更Q弹有嚼劲，有机大米生产供应商，可以将米与水的比较调为1：0.8。
4.用电饭锅煮饭时，时长在30-40分钟为宜，指示灯变为保温时，再闷10-15分钟，让米饭更香甜。
有机大米行业定义
有机大米行业定义指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，农药和生长调节剂等。更多详情，有机大米，下面是有机大米行业定义及分类：
有机大米使用的肥料一定要是有机肥，土地也得严格要求，才可以达到完全没有污染的效果。再加上完全专用的优良碾米机械设备应用勿淘米产品专利工艺技术，使稻米中利于人类食用的营养较大留存、保全、保鲜，就可以达到完全鲜、香、净、便、全、绿、廉、Q、黏和自然稻米鲜香味的高品质食用效果。
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