1.学习对象：面向没有基础的初学者，对烘焙行业感兴趣，烘培培训，有想法往烘焙行业发展具备开店创业能力的人群。
2.课程目标：面包西点的理论知识入手，从生产原料的认识和了解开始，各种面粉的识别、添加剂的认识了 解
各种模具的认识和使用、设备的认识和安全使用、烘焙知识的了解，生产间设施设备的配备，生产的卫生知识和产品详细的制作流程。
专职老师示范传授讲解，要求学生每天练习产品造型手法以及熟悉工艺流程制作产品成品，
3.课程学费：3000元 （费用包含：技术转让费、学习资料费、学习材料费、工具、服装）
4.课程安排：45天课时（一期学不会，下期免学费再学)
5.上课时间：am9::00 pm13::30【星期天学校放假】
6.学员就餐：学校旁边有大塘烧鹅、木桶饭、原味汤粉、恒兴美食、百兴美食等等。大众消费，学员可根据自己需求选择。
1、了解制作海绵蛋糕的材料与性质掌握海绵蛋糕的烘焙技术
2、在制作海绵的过程中，烘培 培训，可以加入鲜果汁调味也可加酒浸泡过的葡萄干或蔓越莓。
3、用裱花筒装入不同颜色的奶油在冷却后的杯子蛋糕上面做装饰上面也可以放新鲜水果搭配巧克力。
提拉米苏蛋糕
1、了解制作慕斯蛋糕的材料与性质。
2、先准备出一盘海绵蛋糕，然后根据配方完成提拉米苏慕斯的制作。用海绵垫底，面包烘培培训，分次导入慕斯模具里，放冷冻速冻3小时候，取出来洒可可粉，装饰造型。
烘培 培训、南京米兰(在线咨询)、烘培培训由南京米兰餐饮管理有限公司提供。南京米兰餐饮管理有限公司（www.milanhp.com）是一家专业从事“餐饮管理,职业技能培训,企业形象策划”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“米兰”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使南京米兰在教育、培训中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
