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南京鸭血粉丝

  南京自古喜食鸭馔,盛行以鸭制肴,有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良,在制作时,各地均有不同,南京均采用用鸭血,流传各地后又均有改变,深受大众喜爱。不会选材,南京风味特色小吃培训,不会制作,来【贵港记】专业老师培训,包教会,直到开店成功为止,让你站在巨人的肩膀上稳步获利。

  鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃,特色小吃培训,口感鲜香,爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合老年人食用。

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【贵港记】餐饮培训南京盐水鸭

     盐水鸭不仅看起来皮香肉嫩,吃起来更味美爽口。我吃盐水鸭时,总是先捡它腿上的肉吃,然后再吃其它部位。盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,南京哪有特色小吃培训,具有香、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味较佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名曰:桂花鸭。《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,南京特色小吃培训,人人以为肉内有桂花香也。清而旨,久食不厌。”是下酒佳品


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