如何辨认市场上的有机大米
随着有机大米热销，部分有机大米标价相差好几倍，其标注的有机认证标签内容也不统一，各种产品让人难辨真伪。
在南京市场中的有机大米悄然增多。在展出的各种大米中，厂家或经销商以有机大米名义吆喝的产品真不少。
在一个稻花香米展位，工作人员称自己销售的是有机大米，绿色营养，20斤装每袋售价105元，每斤5.25元。产品包装袋上标注通过有机产品认证，其认证标志为土黄色，标志上的文字为“中国有机转换产品”。
在相邻一个展位，展出的同样是有机大米，品牌为壹米春秋，其有机认证标志为绿色。工作人员表示，自己销售的是正宗有机米，8斤装售价110元，每斤价格接近14元。“我们刚进入南京不久，虽然价格较高，但仍然有很多消费者选购。”工作人员说。
还有一种有机大米标注为“乔府大院”，其有机大米则分为两种：一种为绿色认证标志的有机产品，标志下方还标注有认证机构名称及证书编号。另一种为土黄色的有机转换产品标志，下方还用小字标注为：有机（转换）食品。
有机大米为何有多种颜色认证标志？认证标志标注情况为何也不统一？究竟哪种才是正宗的有机大米？对此，有关粮食专家为我们解答了。根据《有机产品管理认证办法》要求，营养成分高的有机大米，在获证产品或者产品较小包装上加施有机产品认证标志的同时，应当在相邻部位标注有机产品认证机构的标识或者机构名称，其相关图案或者文字应当不大于有机产品认证标志。
该专家表示，有机食品指来自有机农业生产体系，生态有机大米上哪买，根据有机农业生产的规范生产加工，并经独立的认证机构认证的农产品及其加工产品等。有机产品认证标志为绿色，而有机转换食品认证标志为土黄色。
有机转换食品是指从开始有机管理至获得有机认证之间的时间所生产的产品，在此期间经过认证的产品必须标注有“中国有机转换产品”的字样，方可进行销售。按照国家相关规定，经过有机认证后，从生产其他食品到有机食品需要3年的转换期，也就是说，在被认证后的3年过渡期内，基地的农产品生产要按照有机食品的生产标准进行，但尚未获得标注有机食品的资质，需要标注“中国有机转换产品”字样。有机转换食品和有机食品并非一码事。
因此，该专家提醒消费者“购买有机大米时，更好认准有机食品及绿色认证标志，其标志下方还应标注有认证机构名称。”
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