【学习对象】：本班面向零基础的西点爱好者向社会招生。
【学习时间】：30天
【学习费用】：2400元 (含原料、校服、工具。本校为每位学员提供练习原料及工具凡报读我校学员均免费赠送校服一套，需要住宿的学员另交住宿费10元/天。除以上费用外学习中途没有任何额外学费，可放心选择 )
【学习内容】：1.面包配料培训，面包和面培训，面包成型培训，面包发酵培训，面包烘烤培训。
2.蛋糕配料培训，西点烘培培训，蛋糕搅拌培训，蛋糕成型培训，蛋糕烘烤培训。
3.饼干配料培训，饼干搓面培训，饼干成型培训，饼干烘烤培训。
【教学方式】：本班由主讲老师一对一示范、讲解 、全天授课！学员亲手操作，由老师现场手把手指导，详细讲解每个教学环节的重点和难点，学员以实际操作为主，理论为辅的全新教学模式，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。包学会，不会部分免学费再学
【就业保障】：结业即可参加工作（推荐工作）或由我校全程指导和支持学生独立创业。 政府办学、质量保证、放心选择！
考虑烘焙温度
一般来说，在保证产品质量的前提下，烘培培训，制品的烘焙应在尽可能高的温度下与尽可能短的时间内完成。同一制品在不同温度下烘焙的实验结果表明，制品在较高的温度下烘烤，可以得到较大的体积和较好的质地。以蛋糕为例，如烘焙温度太低，江苏烘培培训，热在制品中的渗透缓慢，浆料被热搅动的时间太长，面包烘培培训，这将导致浆料的过度扩展和气泡的过度膨胀，使成品的籽料和气孔粗大，质地不佳。但烘焙温度太高，制品容易出现表面结壳、甚至烤焦而内部尚未成熟定形的现象，这就是为什么烘焙不足往往发生在温度太高的情况下。过高的温度还会使蛋糕顶部突起太高，甚至破裂，这是由于表面浆料开始成形后内部仍在不断膨胀的结果。
面包烘培培训,南京米兰(在线咨询),烘培培训由南京米兰餐饮管理有限公司提供。南京米兰餐饮管理有限公司（www.milanhp.com）是一家专业从事“餐饮管理,职业技能培训,企业形象策划”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“米兰”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使南京米兰在教育、培训中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
