啤酒酿造的新方法：
浓醪发酵：1967年开始应用于生产。是采用高浓度麦汁进行发酵，然后再稀释成规定浓度成品啤酒的方法。
快速发酵：通过控制发酵条件，北京啤酒批发，在保持原有风味的基础上，缩短发酵周期，提高设备利用率，增加产量。快速发酵法工艺控制条件为：目的在于大幅度缩短发酵周期。实质上是为了克服菌种变异、杂菌污染问题，而且是更为快速的连续发酵工艺。
多彩扎啤利用高科技鲜啤过滤技术，不但保留了鲜啤的鲜美口感，上海啤酒专卖，而且也保留了原有营养成分，多彩扎啤有红、黄、黑、绿四种口味，色彩缤纷，赏心悦目、原汁原味，消费者可根据自己喜好进行选择。不同口味扎啤中加有不同天然原料，啤酒，原料中富含人体所需的各种维生素，若把啤酒比作是“液体面包”，那多彩扎啤可以说就是加了维生素的“液体面包”了。多彩扎啤利用高科技鲜啤过滤技术，有效去除了啤酒原有杂质，使啤酒变得特别清辙透亮，泡沫也特别细腻，另外扎啤二次加工输出设备有效保证扎啤出杯时温度在3-8℃，这也保证了啤酒的最.佳口感。
饮用啤酒的注意事项：
1、饮用啤酒不宜过量;2.消化系统患者不宜饮用啤酒;3.不宜以啤酒送服药品;4.不宜同时吃腌熏食品;5.不宜与烈性酒同饮;6.大汗之后不宜饮用啤酒;7.不宜用热水瓶贮存散装啤酒;8.不宜饮用超期久存的啤酒;9.不宜饮用冷冻啤酒。
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