南京飞月厨具酒店用品制造有限公司旗下中餐设备系列双眼大锅灶
适用范围：茶餐厅设备，蛋糕房设备，咖啡店设备，面包房设备，西餐店设备，中餐店设备，饮品店设备，休闲速食设备，其他
产品特点：炉具板材:国标201全钢（不含磁，不是压延板）板材厚度：面板1.2毫米 面板框1.0毫米 围板0.8毫米炉体托板：采用2.0毫米的黑铁板，使用寿命更长炉口材料：采用耐高温1800度的耐火砖，耐火砖厚度5厘米燃烧器：采用空气混合型，具有燃烧充分、高效节能、火力更猛等特点鼓风机：一线品牌风机，铜芯线电机外观：不锈钢（油气两用）大锅灶外观整洁，干净卫生 ，易清洁。
常见故障：
1、打火器卡死或失灵。
2、出现离焰（脱火）、黄焰（冒黑烟或红火）、回火、传火不良，火焰不均匀、小火熄火等现象。
3、点火器不产生火花自然点火器的压电陶瓷正机不产生火花，使灶盘不能发火。
4、有火花但不能引燃。
5、煤气、液化气灶具应保持外表清洁，及时擦去灶具上的水滴、油污、锈斑等，这样既节约燃料，厨具用品，又能延长灶具的使用寿命
操作规程及事项
操作规程
1.燃油炒炉操作顺序：开抽气→开炉头风机→关闭炉头气阀→打开油开关→加入少许柴油→点燃炉头约一分钟，加风加油，调节火焰为淡黄色即为正常，可以使用；
2.燃气炒炉操作顺序为：开抽气→开炉头风机→关闭炉头气阀→点燃火种→加风加气，调节火焰为淡青色即为正常，厨具用品哪家好，可以使用；
3.停止时应先关炉头油开关或炉头掣后火种掣后火种掣，最后关风阀。
注意事项
1.火种未点着时，切勿打开炉气掣；
2.如长时间内不使用炒炉，则必须关闭火种掣；
3.随时留意燃气开关，抽气系统必须能正常工作；
4.炒炉使用时，必须保持风机运行正常；
5.随时留意燃气开关或其管路系统是否有泄漏点，如发现有漏气现象，须即时关闭燃气总开关，并要求修理；
6.请注意炉圈砖，炉头顶圈等高温配件是否损坏，如发现损坏，要求及进更换；
7.开炉之后，要清理炉面及排水槽，保持清洁卫生；
8.防止硬，重物件碰炉身，厨具用品生产商，以免造成损坏；
9.经常清理炉头积炭及其它杂物；
10.使用完毕，切记关闭所有燃气掣，风掣及电源。
南京飞月厨具，您身边的商用厨具专家！
南京飞月厨具酒店用品制造有限公司旗下中餐设备系列系列三门海鲜蒸柜
适用范围：茶餐厅设备、蛋糕房设备、咖啡店设备、面包房设备、西餐店设备、中餐店设备、饮品店设备、休闲速食设备、其他
三门海鲜蒸柜特点：
● 环保、节能、低碳；
● 整体优质不锈钢制作，豪华美观；
● 整体聚酯发泡，全天侯保温；
● 凸凹式双重硅胶密封，密封效果更好，经久耐用；
● 独特防油水侵入式显示屏，人性化操作，界面简单；
● 全不锈钢渐进式连杆门锁，美观大方，开关自如，可永久锁紧；
● 多层设计控制电脑板监控，确保设备可靠稳定运行;
● 自动进水、缺水断电、防止干烧、智能化过压、过热等多重自动保护，使用更安全、更放心；
● 特有的电磁感应控制、编码控制；
● 根据时间档位控制轻松切换，不同食品，不同环境，均可适用。
蒸制时间: 产生蒸气4-5分钟，不锈钢厨具用品，蒸海鲜类5-10分钟，蒸肉骨类8-12分钟， 蒸汤类: 20-50分钟。
内胆尺寸: 上、中层: 670*660*200MM， 下层: 670*660*300MM
性能特点1、结构：采用食品级不锈钢材质。水箱采用自动进水、补水装置。
2、工作：全自动离子探火，操作方便，三只蒸箱采用三段定时报警器，根据需要可分别设定工作时间。
3、节能：比电热式产品降低20%的能耗。，比传统炉具节能50%以上。
4、环保：静音设计，氮氧化物和一氧化碳含量低于国家指标。
5、安全：自动熄火保护，安全可靠。
1、燃油时：该产品采用高压输油、风机雾化、混合燃烧技术。当燃油进入生火碗内，经加热的生火碗和加热器二次气化后，与增压助燃空气混合燃烧。
2、燃气时：加上燃气发火盖，气体进入发火碗内，与增压室内空气混合，经燃烧发火盖四周斜槽喷出燃烧。
3、用以上两种燃烧方式，将发火碗四周及导热管小箱内的水烧至100°C产生蒸汽，通过三个不同层次的蒸汽阀门，输送到各层以蒸制各种食品之用。
1、燃烧充分、无烟无尘、少量积碳、五环境污染。2、火焰温度可随意调节、强力节能、火大火猛。
3、断油时可以烧气，缺气时可以燃油，互相补充。
南京飞月厨具，您身边的商用厨具专家！
厨具用品哪家好|厨具用品|南京飞月厨具(查看)由南京飞月厨具酒店用品制造有限公司提供。南京飞月厨具酒店用品制造有限公司（www.njfeiyue.com）是江苏 南京 ,机械及工业制品项目合作的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在南京飞月厨具领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创南京飞月厨具更加美好的未来。
