镇江翻糖蛋糕,南京米兰,翻糖蛋糕

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镇江翻糖蛋糕,南京米兰,翻糖蛋糕

翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕,是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,南京翻糖蛋糕,动物等作装饰,翻糖蛋糕,做出来...


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翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕,是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,南京翻糖蛋糕,动物等作装饰,翻糖蛋糕,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长,镇江翻糖蛋糕,而且漂亮,立体,容易成形,在造型上发挥空间比较大,苏州翻糖蛋糕,所以是国外最流行的一种蛋糕,也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。由于翻糖蛋糕用料以及制作工艺的与众不同,其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。可以说,所有你能想象到和不能想象到的立体造型,都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。
例如上面的翻糖的造型是按照网上的样子做的。下面的纸杯蛋糕是巧克力块纸杯蛋糕,配方是我吸取了网上几个方子自己配出来的,味道也很不错。主要是网上的巧克力纸杯蛋糕很多都用到了鲜奶油,但是作为家庭烘培,淡奶油是很难保存的一个产品,开封了就一次用完,放在冰箱里虽然可以保存几天,但是会串味,影响口感。所以我的配方省略了鲜奶油,改用牛奶,牛奶是很好入手的食材,就算一袋一次用不完,也可以喝了,完全不会浪费。
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