翻糖蛋糕,徐州翻糖蛋糕,南京米兰(多图)

　　蛋糕的大小直接决定蛋糕的价格，那么是简单单层的婚礼蛋糕，翻糖艺术，还是宏大的多层蛋糕？往往是新人选择的婚礼蛋糕首要要考虑的问题。通常比起单层蛋糕，多层蛋糕给人更加豪华的感觉。而蛋糕的层数在很多人的概念里，层数越高，江苏翻糖蛋糕，就寓意越幸福。其实不然，婚礼蛋糕是仪式化的产物，最终为和大家分享甜蜜。

　　那么如何能够知道要选择多大的婚礼蛋糕呢？蛋糕的大小取决于客人数量。一般来说，三层蛋糕可供50至100个客人享用。如果客人超过了150人，就要准备四层或以上的蛋糕，而实际上在中国，婚礼上通常都会有美味各式佳肴，只要给每桌分取一块蛋糕，让大家沾沾喜气即可。

翻糖蛋糕分为翻糖纸杯蛋糕和翻糖生日、结婚蛋糕两大类。造型花样百出、颜色丰富且制作精致，有的做成哆啦A梦，有的是小黄人，还有HelloKitty、芭比娃娃等。其表现手法多样，一般有普通的、彩绘的和刷绣的，不同手法制造出来的翻糖蛋糕各有特色。彩绘的翻糖蛋糕其颜色丰富多彩，而用糖霜刷绣的翻糖蛋糕则很有层次感，普通的翻糖里有一种“干佩斯”翻糖膏是专门用来捏造花朵花瓣的，造型精致而逼真。据了解，翻糖蛋糕的造型还可根据顾客的特别要求来进行设计。

如此有腔调的蛋糕毕竟是“高冷”的，你知道吗？与普通蛋糕不同，翻糖蛋糕甚至可以保存十年以上，因此这是国外婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。锁住甜蜜，看来并不难。