营业厅入口通常设在顾客流量大的一边，入口较宽，而出口相应窄一些，快餐厅挂墙板，根据出入口的位置，设计顾客流动线，以保持通道的畅通。为保证顾客单向通行，挂墙板规格，营业厅出口必须与人口分开，出口处安放自动收银机，一般情况下可按每500人设置一台。因为顾客不能将自己的物品带进营业厅内，所以在出入口外面要留有适当的顾客活动区域以及供顾客寄存随身物品的柜台。在入口处尚需留出供顾客选购物品所用的筐具、自选用手推车的位置(参见图一)。国外中型及大型超级市场大多在商场营业厅外划出互相连锁的自选用手推车区域
用车时投币开锁，用完后还车上锁退回。营业厅的内部布置也很有讲究，首先要根据商品的类别进行区划设计，应使整个一层商场的商品均匀分布，避免东挤西稀或南轻北重。
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