啤酒花是啤酒中不可缺少的成分，啤酒花在啤酒的酿制过程中具有不可替代的作用：啤酒花使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，啤酒，故啤酒无需添加有毒的防腐剂；啤酒花形成啤酒优良的泡沫。
啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度极低，啤酒厂家，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，雪花啤酒批发，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
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