课 时】
7天
【授课模式】
小班授课，每个学员都可以动手操作，每个人一个操作台。
【授课内容】
1、奶油的认识、奶油的区分、奶油打发程度辨别；
3、蛋糕抹胚技巧：直胚、圆胚抹面技巧；
5、十二生肖两款；
6、戚风蛋糕胚的制作及配方；
7、比较流行的蛋糕制作（芭比娃娃蛋糕、小汽车蛋糕、比基尼蛋糕等）；
8、韩式奶油霜配色技巧；
9、蛋糕调色、配色技巧；
10、韩式裱花花边技巧：贝壳边、窗帘边、曲奇边、花瓣边；韩式裱花花卉技巧：大丽花、玫瑰花、多肉类、花篮、、奥斯丁玫瑰、非洲菊、苹果花、康乃馨、雏菊、五瓣花等常用流行花卉。
多年来我们做到不只是西点的制造者，南京烘焙培训班，同时也是烘焙文化传播者。在经过多年实践和经验积累，培训，已有一套自己成熟的培训体制。从而达到，南京西点培训班，简单易学。所学课程会根据当下烘焙流行产品进行编制和改革，用以适应当下烘培潮流。做到学员学有所用，可满足各层次工作岗位的工作需求。同时我们也会针对不同客户，提供私人定制的烘焙系类产品。我们会用专注的精神和诚信的态度来为您服务。
南京西点培训班|南京米兰(在线咨询)|培训由南京米兰餐饮管理有限公司提供。南京米兰餐饮管理有限公司（nzkt.web059.host888.net/）是江苏 南京 ,教育、培训的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在南京米兰领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创南京米兰更加美好的未来。
