当前用作食品包装袋的材质主要是聚乙烯、聚丙烯、聚酯、尼龙等，这些塑料在教科书中明确指出无毒、无味，而且在美国经食品及药物总局（FDA）、我国经卫生防疫部门根据国标检测认可，上述品种完全适用于食品包装是广为人知和无可质疑的。食品袋生产厂家必须有S的认证，食品袋在生产中经过多重工艺，添加各种溶剂，首先在热塑性树脂受热软化，冷却硬化的性能 定做复合袋，进行多次重复进行多次，从而保持性能平稳 复合袋，其中会添加多种添加剂、填充料、增塑剂、硬化剂、着色剂、稳定剂等。
食品包装袋大多数为塑料袋 复合袋订做，也有一部分是纸袋或者铝箔袋，这两种袋子都是无毒的，尤其是纸袋，没有什么环保问题，是可以降解的袋子，大多数的食品包装袋都是塑料包装。要分辨一种袋子是不是有毒？能不能做食品袋用，可以从外观上先判断一下，有颜色的袋子绝对不能做食品袋，因为颜料是有毒的；透明度比较浑浊的袋子不能做食品包装袋，因为这样的袋子往往是用废旧塑料做的，原料不干净。
